"Tavuklu Yemekler" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler • 10 parça tavukgöğsü • 2 su bardağı gevrek • Yarım bardak un • 1 adet yumurta • 1 bardak elma suyu • 1 yemek kaşığı tereyağı • 1 çay kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı bal Yapılışı Bir gece önceden elma suyunda beklettiğimiz tavuklarımızı iri iri dilimleyelim. Gevreğimizi ufalayalım. Tuzumuzu unumuza ilave edelim. Yumurtamıza balımızı ilave edelim ve iyice çırpalım. Tavuklarımızı önce unumuza, sonra yumurtamıza, son olarak da gevreğimize batıralım....
Malzemeler: -3/4 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ -350 GRAM HİNDİ VEYA TAVUK KUŞBAŞI -2 ADET ORTA BOY SOĞAN -1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA -TUZ, KARABİBER, KEKİK -YARIM SU BARDAĞI SU -200 GRAM TAZE FASULYE -1 ADET ORTA BOY HAVUÇ Hazırlanışı: Sıvıyağı tavaya aktarıp, hindi kuşbaşını ilave edelim. Etleri, renk değiştirene dek karıştırarak soteleyelim. Ardından piyazlık doğranan soğanları ekleyip, 1-2 dakika daha kavuralım. 1 çorba kaşığı salçayı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip 1-2 dakika...
MALZEMESİ 2 adet kemiksiz tavuk kalça 1 adet küçük boy soğan 1 adet yumurta 1 dilim ekmek içi 5 yemek kaşığı rendelenmiş dil peyniri 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz HAZIRLANIŞI: Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, peynir ve soğanı da rondonun içine ilave edin. Yumurtayı da katıp biraz daha karıştırın. Sonrasında küçük şekerpare gibi şekil verin. Yapışmaz tavada az yağ koyarak kızartın.
MALZEMESİ •1 paket mısır cipsi •2 yemek kaşığı tereyağı •4 adet tavuk budu baget •Az tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI: Butları iyice yıkayıp kurulayın. Diğer tarafta cipsleri blenderden geçirerek un haline getirin. Butları önce eritilmiş tereyağına daha sonra toz haline getirilmiş mısır cipsine bulayın ve bir fırın kabına yerleştirip 170 derecede 35-40 dk. kadar pişirin. Servise hazırdır.
1 tavuk, 1 kaşık biber salçası, 3 soğan, 3 ta­ne limon, 6 diş sarımsak, 1 kaşık kekik, karabiber ve tuz. Yapılış: Evvelâ malzeme hazırlanır yani limon suyu sıkılır, soğanlar rendelenip sarımsaklar dövülerek bu suyun içerisi­ne ilave edilir. Daha sonra; kekik, salça, karabiber ve tuz da katılarak güzelce karıştırılır. Ardından; tavuk parçalara ay­rılıp, parçalar bu sosun içerisine yatırılır ve bozdolabına ko­nur....
Tavuk; eti ve yumurtası için üretilen ve çok yaygın olan bir kümes kuşudur, daha doğru bir ifa­deyle bu kuşun dişisidir. Yılda en az 200 yumurta yapar ve yumurta ağır­lığı ortalama 55-65 gramdır (en iyisi bu ağırlıkta olandır.) Bir kaç haftalık tavuk yavrusuna civciv, üç dört aylık olanına yarka (köpre piliç = ağırlığı 450-600 gram arası), daha yaşlısına piliç (600-900 gram), yaz...
Malzeme : 1 adet tavuk, 4 adet yumurta, 2 bardak galeta tozu veya un, 2 bardak zeytinyağı veya kızartma yağı 2 kaşık yağ (Margarin) 2 kaşık un 1 fiske Hindistan cevizi kabuğu rendesi, 2 bardak tavuk suyu, Tuz, karabiber. Yapılışı : 1) Tavuğu temizleyip yıkayıp, söğüş olarak pişiriniz. 2) Butlarını ayırıp diğer kısımlarını diderek bezelye büyüklüğünde doğrayınız. 3) Tuz, karabiber, serpip bir yere bırakınız. 4) 2 kaşık yağı ve 2 kaşık...
Malzeme : 1 adet tavuk 500 gr. patates (3 adet) 2 kaşık yağ 250 gr. havuç (3 adet) 1/2 kutu bezelye konservesi 1 kaşık tereyağı 1 kaşık un veya patates unu 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz. Not : Bu çeşit tavuk sofralarda, piknikte, yolculukta, soğuk büfelerde sandviç, yapılmasında çok kul­lanılır. Yapılışı : 1) Tavuğu temizleyiniz. 2) Kanatlarını ve butlarını birleştirerek dikiniz veya bağlayınız. 3) Bir tencereye 2 kaşık yağ koyup tavuğu da üzeri­ne koyunuz. 4)...
Malzeme : Bir adet tavuk 500 gr. ceviz içi Tuz Biber Karabiber. 250 gr. bayat ekmek Bîr demet maydanoz Yapılışı : Ceviz içi iki defa et makinesinden geçirilir. 10 daki­ka evvel ıslatılmış ekmeğin 1/2'si sıkılarak biraz kırmızı biberle cevize ilâve edilir. Tekrar geçirilir. Çekme esna­sında cevizin bıraktığı yağda iki kaşık kadar ayrıldıktan sonra tekrar çekilerek ekmek ilâve edilir. Biraz tavuk su­yu konularak boza kıvamına getirilmiş haşlanmış tavuk eti ince...
Malzeme : 1 adet yarka tavuk 1 adet büyükçe baş soğan. 2 çorba kaşığı sade yağı veya tereyağı 2 bardak su 1 kahve fincanı domates salçası. Tuz, biber. Yapılışı : Bir tencereye tamamen temizlenmiş, kol göğüs ve but olmak üzere ayrılmış kaburga ve bel kemikleri çıka­rılmış tavuğu 2 çorba kaşığı yağla kuvvetlice ateşte ara­da bir karıştırmak suretiyle 8 dakika kadar bırakınız. Son-1a tavuklara ince yarımay şeklinde kesilmiş 6...
Tavuklu Yemekler Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri