Malzeme : 1 kg. pırasa, 250 gr. kıyma, 2 adet soğan, 50 gr. tereyağ veya margarin, 50 gr. un, (1,5 kaşık) 1 su bardağı süt, 1 kaşık domates salçası, 2 kaşık yağ, 50 gr. kaşar peyniri, Tuz, biber. Yapılışı : 1) Pırasa musakkası gibi pırasaları pişiriniz 2) Suyunun ... DEVAMI...>>

Malzeme (1 kişilik) : 1 dilim fileto 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz Tuz. biber. Tarif: Etin her iki tarafını zeytinyağıyla yağla­yın. Bundan sonra, eti ızgarada dilediğiniz gibi kızartın. Maydanozları tereyağıyla karıştırın. Eti, tuzlayıp biberledik­ten ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. ıspanak, 2 kaşık yağ, 1 adet soğan, Tuz, karabiber, 50 gr. tereyağ veya bir kaşık margarin, 1 su bardağı süt. Yapılış. : 1) Ispanaklardan «Ispanak püresi» yapınız. 2) Püreyi servis tabağına veya cam bir kaba koyu­nuz. 3) Yarım tertip beşamel salçası ... DEVAMI...>>