Malzeme : 5 yumurta 1 kaşık tereyağ Yarım demet maydanoz Tuz karabiber Yapılışı : 5 yumurtayı porselen bir kaseye kırınız. Kıyılmış may­danoz, tuz, karabiber, atınız. Çatalla iyice çırpınız. Orta büyüklükteki bir tavaya fındık kadar yağ koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz. ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. patates, 1 yumurta, Biraz tuz. karabiber, 1 bardak rafine yağ. Yapılışı : Patatesleri soyup rendeleyin. Ve temiz bir peçeteyle sularını alın, yumurtayı tuz ve biber, ilâve edip çatalla bir güzel çarpın. Sonra da bu bulamaçtan kaşıkla azar ... DEVAMI...>>

Malzeme : 6 adet yumurta, 60 gram tereyağı (3 çorba kaşığı), 100 gram sucuk, Yarım kahve fincanı su, tuz. Yapılması : Bîr tava içerisine, yağı ve yuvarlak ince kesilmiş su­cuğu koyarak karıştırmak suretiyle, sucukların her iki ta­rafını iki dakika kadar pişiriniz. ... DEVAMI...>>