Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

MALZEMELER
Tavuk Kıyması (200 gr),
Yufka (3 adet),
Soğan (1 adet, ufak),
Havuç 1 adet),
Kabak (1 adet),
Pırasa (1 adet),
Yumurta (1 adet, beyazı),
Maydanoz (1 tutam),
Kuru nane (1 tatlı kaşığı),
Karabiber (1 tatlı kaşığı),
Tereyağı (1 çorba kaşığı),
Pul biber (1 tatlı kaşığı),
Tuz(1 tatlı kaşığı),
Kızartmak için: Sıvıyağ (1 su bardağı),
MALZEMELER
1 200 gram hazır kıyılmış tavuk kıyması ya da bula­mazsanız tavuk göğsünü kıyma makinasında kı­yın. [...]

MALZEMELER
Spagetti makarna (1 paket),
Beyaz peynir (300 gram),
Maydanoz (1/4 demet),
Margarin (4 yemek kaşığı),
Tuz (1 kahve kaşığı),
Karabiber (1 çay kaşığı),
Bezelye (1 bardak, haşlanmış)
Haşlamak için:
Su (10 bardak),
Tuz (1 yemek kaşığı),
Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
HAZIRLANIŞI
1 Önceden 10 bardak su koyarak kaynattığınız ten­cereye 1 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı zey­tinyağı koyun. Yarım dakika kadar sonra 1 paket [...]

MALZEMELER
Yufka (1 adet),
Parmak sosis (7 adet),
Çarliston biber (2 adet),
Kırmızı biber (1 adet)
Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak)
1 1 adet yufkayı önce dörde sonra tekrar ikiye katla­yın. Katladığınız yufkanın her iki kenarını keserek düzgünleştirin. Yufkayı önce uzunlamasına sonra enlemesine keserek kenarları yaklaşık 1,5 cm olan kare parçalar elde edin.
2 2 adet çarliston biberin ve 1 adet kırmızı [...]

Gerekli Malzemeler:
Un (2 bardak),
Yumurta (2 adet),
Su (3 çorba kaşığı),
Tuz(1 çay kaşığı),
Margarin (100 gr),
Lor Peyniri (200 gr),
Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak)
HAZIRLANIŞI
1 Bir kabın içerisine iki bardak unu koyun. Unun ortasını açarak 2 adet yumurta ve 3 çorba kaşığı su ilave edin. Hazırladığınız karışımı bir sure yoğurduktan sonra tezgahın üzerine alın ve yoğurmaya devam edin. Hamuru top [...]

MALZEMELER
3 YUFKA
200 GR. BEYAZPEYNİR VEYA LORPEYNİRİ
2 YUMURTA AKI
1 DEMET MAYDANOZ
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
(KIZARTMAK İÇİN)(KIZARTMAK İÇİN)
HAZIRLANIŞI
Yufkaları üst üste serip, yuvarlak bir kalıp veya bardak yardımıyla yufkalardan yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Bir kapta beyazpeyniri ezip, kıyılmış maydanoz ye yumurta akı ile karıştıralım. Yuvarlak yufkalarm orta kısımlarına 1 çay kaşığı peynirli iç koyup beş yuvarlak yufkayı üst [...]

MALZEMELER
3YUFKA
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
ERİMİŞ MARGARİN
100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA
KAŞAR RENDESİ
1 DEMET MAYDANOZ
ÜZERİ İÇİN
2 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SÜT
ÇÖREKOTU
HAZIRLANIŞI
Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla erimiş margarin sürelim. Yufkayı enine ve boyuna artı (+) şeklinde kesip 4 eşit üçgen parça elde edelim. Yufkaların geniş kenarlarına kaşar rendesi ve kıyılmış maydanoz serpelim. Üçgen parçaların karşılıklı sivri kenarlarını hafifçe [...]

MALZEMELER
1 YUMURTA
1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ
20-22 KAHVE FİNCANI UN
2 KAHVE FİNCANI SİRKE
4,5 KAHVE FİNCANI SU
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 ÇAY BARDAĞI ERİMİŞ MARGARİN VE­YA TEREYAĞI
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN) TUZ
İÇİ İÇİN
200GR.BEYAZPEYNİR,
HAZIRLANIŞI
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçi­ne sıvı yağı, yumurtayı, suyu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozuffl^k|eyerek özlü bir hamur yoğu-ralım. Hamuru iki eşit parçaya” [...]

MALZEMELER
2YUFKA
1 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
(KIZARTMAK İÇİN)
İÇİ İÇİN
1 ORTA BOY SOĞAN 150 GR.
KIYMA (YAĞSIZ)
1 DEMET MAYDANOZ TUZ,
KARABİBER
ÜZERİ İÇİN
250 GR. YOĞURT
3-4 DİŞ SARIMSAK
(ARZUYA GÖRE) KETÇAP
HAZIRLANIŞI
Bir kabm içine küçük küp doğranmış soğanı, kıymayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım. 1 yufkayı serip, üzerine fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sürelim. Kıymalı harcı yufkanın üzerine 5 cm. aralıklarla yerleşti­relim. [...]

MALZEMELER
4YUFKA
2 YUMURTA
2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
(KIZARTMAK İÇİN)
1 DEMET MAYDANOZ SAPI (HAŞLANMIŞ)
İÇİ İÇİN
2 SU BARDAĞI NOHUT (AKŞAMDAN ISLATILMIŞ) 1/2 SU BARDAĞI CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ)
1/2 TATLI KAŞIĞI KİMYON TUZ, PULBİBER
HAZIRLANIŞI
Nohutları birkaç su yıkayarak akşamdan ıs­latalım, ertesi gün basmçlı bir tencerede yumu­şayana dek haşlayarak süzgece alıp suyunu sü­zelim. Nohutları, blendır yardımı ile veya ça­talla ezerek püre haline [...]

MALZEMELER
1 YUMURTA
16 KAHVE FİNCANI UN
2 KAHVE FİNCANI SİRKE 4 KAHVE FİNCANI SU
2 KAHVE FİNCANI SIVI YAĞ
(HAMURU İÇİN)
TUZ
İÇİ İÇİN
2 ORTA BOY PATLICAN
2 ORTA BOY DOMATES
4-5 SİVRİ BİBER
4-5 DAL TAZE SOĞAN
1/2 DEMET MAYDANOZ
TUZ, KIRMIZIBİBER
3/4 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA
MARGARİN (40 GR.)
(GÖZLEMELERİ YAĞLAMAK İÇİN)
HAZIRLANIŞI
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçi­ne sirkeyi, suyu, yumurtayı ve tuzu [...]