Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Malzeme :
250 gr. ıspanak, 6 adet yumurta,
1 fincan un,
2 çorba kaşığı margarin

Yapılışı ;
Haşlanmış pilicin etini kemiklerinden ayırıp didiniz.
Yumurtaları bir kaba kırıp hafifçe vurunuz. Margarini eritiniz.
Yufkalardan birinin kenarındaki kalınca kısımları kesip yağlanmış bir tepsiye seriniz. Üstüne tavuk suyu, yumurta ve margarinden meydana getirdiğiniz bulamaçtan iki kaşık gezdiriniz.
Diğer yufkaları dörde ayırıp her parçanın arasına bu­lamaçtan [...]

Malzeme :
3 tane yufka
3 iri patates
2 yumurta sarısı
Bir kaşık tereyağı veya margarin yağı
1 dilim beyaz peynir
Tuz, karabiber.

Tarif:
Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra püre haline ge­tiriniz, {cine yumurtaların sarısını, beyaz peyniri, yağı, tu­zu, karabiberi ilâve edip, karıştırınız. Yufkaları bir çay bar­dağı ile yuvarlak kesiniz. Kesilmiş yuvarlak yufkaların or­talarına birer parça patates püresini koyunuz Özerine yine yuvarlak yufka koyup [...]

Malzeme :
1 kilo yufka 300 gr. kıyma
2 soğan
4 yumurta
Not : Böreğin katmerli olmasını isterseniz puf böreği gibi hazırlayınız KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ Malzeme :
1 kilo yufka 300 gr. kıyma
2 soğan
4 yumurta

Hazırlanışı
1)Unu hamur tahtasına eleyiniz,
2) Kenarlarına tuz ortasına 1 kaşık yağ, 1 yumurta kırıp ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında bir [...]

Malzeme :
250 gr. un,
250 gr. kıyma,
1 baş soğan,
1 yumurta,
200 gr. yağ,
Tuz,
karabiber
Kızartmak için yağ,
1 kaşık salça.

Yaplışı :
1) 500 gr. unu hamur tahtasına eleyiniz,
2) Yumurta, tuz, koyup ılık su İle kulak memesi yu­muşaklığında hamur yapınız,
3) Yarım limon büyüklüğünde bezelere ayırıp yaş bez altında 15 dakika dinlendiriniz,
4) Her bezeyi 10 . 15 cm. çapında dairelere açıp bö­rek içini [...]

Malzemeler
• 3 yufka
• 1 yumurta
• 100 gr peynir veya lor
• 4 patates
• 1 soğan
• 1 bardak yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Tuz

Hazırlanışı:
1- Tezgaha bir yufka serilir. Yoğurt ile yağ çırpılıp yufkanın üzerine sürülür.
2- ikinci yufka da onun üzerine konup aynı karışımdan sürülür ve yufkalar tam orta-
^ dan ikiye bölünür.
3- Kestiğimiz kenara hazırladığımız iç boydan boya [...]

Gereken Malzemeler
250 gr kıyma
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Adet soğan
2 Adet yufka
1 Fincan çekilmiş ceviz
1 Çay bardağı bulgur
1 Kahve fincanı su
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
1 Çay kaşığı biber salçası
1 corba kaşığı margarin
1 Yumurta sarısı
Yarım Çay kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı susam

Yapılışı:
Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Soğanı soyup kıyın. Kıymayı ilave edip kavurun. Daha sonra baharatlar, [...]

GEREKEN MALZEMELER:
1 baş rendelenmiş soğan
3 adet yumurta
750 gr kıyma
1/2 kg süt
kırmızı biber
kabın aldığı kadar un
tuz, karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ:
Öncelikle soğanla kıymayı kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karıştırıp, boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Teflon tavaya biraz yağ sürün, hazırladığınız hamuru, küçük bir kahve fincanı ile tavaya döküp, bir tarafı kızardıktan sonra alıp, parça parça kızartın. [...]

GEREKLİ MALZEMELER
½ paket margarin
3 su bardağı un
1 su bardağı koyu ayran
1 adet yumurta
tuz
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ:
Öncelikle margarini tava da eritin ve ılınmasını bekleyin. Aayrı bir tabağa yumurtanın sarısını aldıktan sonra beyazını derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuzu da ilave edin [...]

GEREKLİ MALZEMELER:
250 gr Kuzu Eti
1 Paket Milföy Hamuru (10 luk pakette)
1 Su Bardagi Haslanmis Bezelye
2 Adet Orta Boy Domates
1 Çorba Kasigi Margarin
1 Yumurta Sarisi
1 Demet Maydanoz

YAPILIŞ BİÇİMİ:
Öncelikle tencereye margarini ve sıvı yağı alarak, kizdiralim. Findik iriliginde
dogranmis kuzu etlerini ilave edelim. Biraktiklari suyu çekene dek
kavuralim.
Daha sonra soganları ilave edip pembelestirelim. Kabuklari soyulmus ve küp seklinde
dogranmis domatesleri [...]

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)

* 1 Yumurta
* 1 Su Bardağı Süt
* 1 kg Pırasa
* Tuz,Karabiber
* 2 Havuç
* 250 gr Kıyma
* 2 Kahve Fincanı Margarin
* 1 Demet Maydanoz
Hamur için gerekli malzemeler:
* 1 Kahve Fincanı Yoğurt
* 1 Yumurta
* 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
* 1/2 Çay Bardağı Su Tuz
* 1 Yemek Kaşığı Sirke
* 2 Su Bardağı Un

Hazırlanış Biçimi:
1 - Böreğin [...]