Et Yemekleri Kategorisindeki Yazılar
Et Yemekleri Tarifleri, Etli Yemekler
Et Yemekleri Tarifleri, Etli Yemekler
Malzeme :
1 kg. bezelye,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates,
2 adet soğan,
Tuz,
Yapılışı :
Etli patlıcanda tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN )
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Malzeme :
1 kg. kabak,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates,
2 adet soğan,
Dereotu veya maydanoz,
Tuz,
Tarifi:
Etli patlıcanda tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN ) Servis tabağına koyunca üzerine kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiniz.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Malzeme :
1 kg. kereviz,
250 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 kaşık un,
2 limon,
2 yumurta,
Tuz.
Yapılışı :
1) Kerevizlerin kabuklarını soyunuz,
2) Boyuna 4 eşit parçaya ayırınız (büyükse 6 veya 8 de olabilir),
3) Yıkayıp, yarım limon sıkılmış suda haşlayınız.
4) Diğer taraftan eti, soğanı yağla bir tencereye koyup hafif kavurunuz,
5) Bir bardak su ilâve ederek hafif pişiriniz,
6) Kerevizleri çok temiz bir [...]
Malzeme :
1 kg. kereviz,
300 - 400 gr. kuşbaşı et
2 kaşık yağ,
1 kaşık domates salçası,
2 adet soğan, Tuz.
Terbiyesi için :
2 yumurta
1 limon.
Yapılışı :
Aynen etli patlıcan gibi pişirilir, (Tarif için TIKLAYIN) inmesine yakın terbiyesi konup bir taşım kaynatılıp alınır. Servise boşaltılır
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Malzeme :
1 kg. patates,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates yoksa 1 kaşık salça
2 adet soğan,
Tuz.
Yapılışı :
1) Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı, biberi koyunuz. (Et biraz pişince patatesler ilâve edilir. Çünkü patates çabuk pişer.)
2) Orta hararetli ateşte soğanlar sararmcaya ve ette bıraktığı suyu [...]
Malzeme :
500 gr. kuşbaşı et,
6 adet patlıcan,
2 adet domates,
2 baş soğan,
2 adet taze biber,
2 kaşık yağ,
Yapılışı :
1) Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı, biberi koyunuz.
2) Orta hararetli ateşte soğanlar sararmcaya ve ette bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
3) Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayıp ete ilâve edip 1 -2 defa da domatesle kavurunuz.
4) Patlıcanları aralıklı [...]
Malzeme :
1 kg. sığır kuşbaşı,
500 gr. küçük (arpacık) soğan,
750 gr. taze fasulye,
6 adet yeşil biber,
125 gr. margarin,
Tuz,
karabiber,
maydanoz,
dereotu,
nane.
Yapılışı :
Kuşbaşı doğranmış sığır etini margarinle birlikte harlıca ateşte ve tencerenin İçerisinde biraz çevirin. Bir süre böğürttükten sonra tuzunu, karabiberini koyup, üç çay bardağı su ilâve edin. Tencerenin kapağını da kapayıp, bir süre kaynatın. Biraz suyunu çektikten ve biraz [...]
Malzeme :
500 gr. kuru bamya,
2 kaşık yağ,
3 adet soğan,
1 kaşık domates ezmesi veya
2 adet domates,
1 adet limon, tuz.
Yaplışı :
1) Bamyaları ipinden çıkarıp yıkayınız.
2) Bir tencereye 5 - 6 bardak su koyup, yarım limon sıkıp kaynatınız.,
3) Su kaynayınca yıkanmış bamyaları atıp hafif yu muşayıncaya kadar haşlayınız.
4) Ateşten alıp üzerine soğuk su koyup bamyaları kabartınız ve dirileştiriniz.
5) [...]
Malzeme :
1 kilo kabak
250 gr. orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı vita
2 yemek kaşığı pirinç
Biraz tuz
karabiber.
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 domates
1 soğan
Yapılışı :
Kıymayı bir tepsiye koyun. İnce kıyılmış soğan, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın. 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin. Hepsini iyice yoğurarak harcı hazırlayın. Kabakları yıkayın. Üstlerinin [...]
Malzeme :
Yarım kilo kıyma
4 çorba kaşığı yağ
3 büyükçe soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı domates salçası
3 bardak su
1,5 kilo dolmalık lahana
Yarım çorba kaşığı tuz,
karabiber.
Yapılışı :
Aşağı yukarı 1,5 kMoluk dolmalık bir baş lahanayı or tasından ikiye kestikten sonra göbek kısmını çıkarın. İçinde su bulunan tencereye koyup üzerine de tuz serperek” kuvvetli ateşte bir taşım kaynatınız. Lahanaları [...]