Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Et Yemekleri Tarifleri, Etli Yemekler

Malzeme :
1 kg. bezelye,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates,
2 adet soğan,
Tuz,

Yapılışı :
Etli patlıcanda tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN )
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!

Malzeme :
1 kg. kabak,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates,
2 adet soğan,
Dereotu veya maydanoz,
Tuz,

Tarifi:
Etli patlıcanda tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN ) Ser­vis tabağına koyunca üzerine kıyılmış dereotu veya may­danoz serpiniz.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!

Malzeme :
1 kg. kereviz,
250 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 kaşık un,
2 limon,
2 yumurta,
Tuz.

Yapılışı :
1) Kerevizlerin kabuklarını soyunuz,
2) Boyuna 4 eşit parçaya ayırınız (büyükse 6 veya 8 de olabilir),
3) Yıkayıp, yarım limon sıkılmış suda haşlayınız.
4) Diğer taraftan eti, soğanı yağla bir tencereye ko­yup hafif kavurunuz,
5) Bir bardak su ilâve ederek hafif pişiriniz,
6) Kerevizleri çok temiz bir [...]

Malzeme :
1 kg. kereviz,
300 - 400 gr. kuşbaşı et
2 kaşık yağ,
1 kaşık domates salçası,
2 adet soğan, Tuz.
Terbiyesi için :
2 yumurta
1 limon.

Yapılışı :
Aynen etli patlıcan gibi pişirilir, (Tarif için TIKLAYIN) inmesine yakın ter­biyesi konup bir taşım kaynatılıp alınır. Servise boşaltılır
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!

Malzeme :
1 kg. patates,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates yoksa 1 kaşık salça
2 adet soğan,
Tuz.

Yapılışı :
1) Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış so­ğanı, biberi koyunuz. (Et biraz pişince patatesler ilâve edilir. Çünkü patates çabuk pişer.)
2) Orta hararetli ateşte soğanlar sararmcaya ve ette bıraktığı suyu [...]

Malzeme :
500 gr. kuşbaşı et,
6 adet patlıcan,
2 adet domates,
2 baş soğan,
2 adet taze biber,
2 kaşık yağ,
Yapılışı :
1) Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış so­ğanı, biberi koyunuz.
2) Orta hararetli ateşte soğanlar sararmcaya ve ette bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
3) Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayıp ete ilâve edip 1 -2 defa da domatesle kavurunuz.
4) Patlıcanları aralıklı [...]

Malzeme :
1 kg. sığır kuşbaşı,
500 gr. küçük (arpacık) soğan,
750 gr. taze fasulye,
6 adet yeşil biber,
125 gr. margarin,
Tuz,
karabiber,
maydanoz,
dereotu,
nane.

Yapılışı :
Kuşbaşı doğranmış sığır etini margarinle birlikte harlıca ateşte ve tencerenin İçerisinde biraz çevirin. Bir süre böğürttükten sonra tuzunu, karabiberini koyup, üç çay bar­dağı su ilâve edin. Tencerenin kapağını da kapayıp, bir süre kaynatın. Biraz suyunu çektikten ve biraz [...]

Malzeme :
500 gr. kuru bamya,
2 kaşık yağ,
3 adet soğan,
1 kaşık domates ezmesi veya
2 adet domates,
1 adet limon, tuz.

Yaplışı :
1) Bamyaları ipinden çıkarıp yıkayınız.
2) Bir tencereye 5 - 6 bardak su koyup, yarım limon sıkıp kaynatınız.,
3) Su kaynayınca yıkanmış bamyaları atıp hafif yu muşayıncaya kadar haşlayınız.
4) Ateşten alıp üzerine soğuk su koyup bamyaları kabartınız ve dirileştiriniz.
5) [...]

Malzeme :
1 kilo kabak
250 gr. orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı vita
2 yemek kaşığı pirinç
Biraz tuz
karabiber.
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 domates
1 soğan

Yapılışı :
Kıymayı bir tepsiye koyun. İnce kıyılmış soğan, may­danozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın. 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin. Hepsini iyice yoğurarak harcı hazırlayın. Ka­bakları yıkayın. Üstlerinin [...]

Malzeme :
Yarım kilo kıyma
4 çorba kaşığı yağ
3 büyükçe soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı domates salçası
3 bardak su
1,5 kilo dolmalık lahana
Yarım çorba kaşığı tuz,
karabiber.

Yapılışı :
Aşağı yukarı 1,5 kMoluk dolmalık bir baş lahanayı or tasından ikiye kestikten sonra göbek kısmını çıkarın. İçin­de su bulunan tencereye koyup üzerine de tuz serperek” kuvvetli ateşte bir taşım kaynatınız. Lahanaları [...]