Bağlantılar
Kaliteli Siteler
Takvim
Eylül 2008
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Tem    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Tarif Arama
Bağlantılar
Arşiv
Bağlantılar

PATLICAN SİLKME TARİFİ

Malzeme :  3 baş soğan 4 kaşık tereyağı veya margarin 250 gram kuzu veya koyun kuşbaşı et 3 domates 1 kilo patlıcan 2 dolmalık biber Tuz, biber. Yapılışı: Silkme hazırlarken üç baş soğanı bir tahta üzerinde ince ince doğrarız. Bundan sonra, bu soğanları derin ... DEVAMI...>>

KARNIYARIK TARİFİ

Malzeme : 1 buçuk kilo patlıcan 3 baş soğan 4 domates 1 avuç biber 1 demet maydanoz Dört kaşık yağ Tuz biber. Yapılışı: Karnıyarık için üç baş soğanı ince ince doğrayın, iki kaşık yağda kavurun. Buna, ince İnce doğrayacağınız, dört domatesi tuz ve karabiberi katın. ... DEVAMI...>>

ETLİ KURU FASULYE TARİFİ

Malzeme : Yarım kilo kuru barbunya fasulyesi 250 gr. koyun kuşbaşı 2 çorba kaşığı margarin 2 baş soğan 1 kaşık salça, Yapılışı   Akşamdan taşı ayıklanarak bol suda kabarması için fasulyeleri ıslatınız. Bu şekilde sabaha kadar bırakınız. Sa­bahleyin suyunu süzüp temiz suyla ... DEVAMI...>>

KIŞ TÜRLÜSÜ TARİFİ

Malzeme : 3 büyük patates 3 orta boy kereviz 3 orta boy havuç Yarım kilo pırasa 150 gr. arpacık soğanı 5 kaşık yağ 200 gr. koyun döşü 4 bardak su Tuz. Yapılışı : Bir tencereye yağ, soyulmuş arpacık soğanı ile kuş­başı doğranmış koyun eti koyun. Et ... DEVAMI...>>

YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ

Malzeme : 300 gram kuşbaşı et 3 patlıcan 300 gram fasulye 150 gram bamya 4 kabak 4 domates 3 baş soğan 3 kaşık margarin Karabiber, tuz. Yapılışı :   Yaz mevsiminin en güzel yemeklerinden biri olan tür­lüyü pişirmek için üç baş soğanı doğrayarak üç kaşık mar* ... DEVAMI...>>

BEYİN TAVASI TARİFİ

Malzeme : 1 dana beyni 2 yumurta 4 çorba kaşığı un Biraz tuz ve su 1 çorba kaşığı sirke 75 gr. sana 1 limon Biraz maydanoz. Yapılışı: Üstünün ince zarı soyulup çıkarılan beyni tencereye koyun. Üstünü örtecek kadar su, biraz tuz ve bir kaşık ... DEVAMI...>>

CİĞER YAHNİSİ TARİFİ

Malzeme : 1 büyük kuzu ciğeri takımı, 3 yemek kaşığı yağ (tereyağ), 2 soğan, 2 demet taze soğan, 2 demet dereotu, 2 bardak su, 1 yemek kaşığı domates salçası, Tuz. Yapılış. : Ciğerleri yıkadıktan sonra gırtlak kısmını kesip atınız. Takımı, karaciğer, yürek olarak parçalara ayırınız. ... DEVAMI...>>

ŞİŞ KEBABI TARİFİ

İyi kebap hazırlayabilmek için erkek koyun eti alınma­lıdır. En iyi şiş kebabı but ve kontrfileden olur. Yapılışı : But kısımları ek yerlerinden bıçakla ayrılıp, sinirleri tamamen temizlenir. Kuşbaşı doğranır. Bir kaba konur. Üs­tüne terbiyesi dökülüp en az ... DEVAMI...>>

SARMA ROSTO TARİFİ

Malzeme : 1 adet sarma rosto (rostoyu kasaba sardırınız) yoksa nuar alınız. Tuz, karabiber. Yapılışı : 1) Rosto veya nuarı birkaç yerinden delip tencereye koyup üzerine sıcak su, tuz koyup orta hararetli ateşte pişiriniz. Soğuyunca rostonun iplerini çözüp, parmak kalınlığın­da dilimlere ... DEVAMI...>>

KOYUN BUDU ROSTO TARİFİ

Malzeme : 1 but 2 çay kaşığı un veya patates unu 1 - 2 kaşık yağ, Tuz. Yapılışı : 1) Büyük bir tencereye budu, yağı, koyup orta hara­retli ateşte pembe renkte kızartınız. 2) 2-3 bardak sıcak su ilâve edip düdüklü tencere­de 15 ... DEVAMI...>>

Diğer Sayfalar: Önceki 1 2 3 4 5 Sonraki
Kapat
E-posta ile paylaş
Genel Forumlopedi Yıllık Planlar