Malzeme (1 kişilik) :
1 dilim fileto
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
Tuz. biber.

Tarif:

Etin her iki tarafını zeytinyağıyla yağla­yın. Bundan sonra, eti ızgarada dilediğiniz gibi kızartın. Maydanozları tereyağıyla karıştırın. Eti, tuzlayıp biberledik­ten sonra hazırladığınız yağlı maydanozu üzerine dökün ve sıcak sıcak servis yapın.

Benzer Tarifler