TUZLU BİSKÜVİ
Malzeme ;
2 buçuk çay bardağı (250 gr.) un,
Biraz tuz,
3 çorba kaşığı (125 gr.) tereyağı ya da sofra margarini,
1 kahve fincanı su, Üzerine 1 kahve kaşığı tuz,
2 çorba kaşığı süt,
1 çorba kaşığı (silme) kümel.
Yapılışı :
Unun ortasını havuz gibi açın. Yağı, suyu ve tuzu koyup bir hamur yoğurun. Merdaneyle açıp üzerine biraz kümel serpin, katlayın, 1-2 saat dinlendirdikten sonra yarım santim kalınlığında açtığınız hamurdan çay bardağıyla yuvarlaklar kesip içi hafifçe ıslatılmış tepsiye dizin. Üzerlerine çatal batırın. Sonra sütle tuzu karıştırıp fırçayla sürün üzerlerine. Kalan kümeli de serpin. Orta fırında 15-20 dakika pişirip çıkarın. Soğuyunca servis yapın.
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
Bu yazı için yorum yapın