TUZLU ÇUBUK BİSKÜVİSİ

Malzeme :
250 gr. un
120 gr. tereyağ
2 adet yumurta
İki kaşık yoğurt veya süt
Biraz tuz
Anason
Limon kabuğu rendesi.

Tarifi :

Un hamur tahtasına elenir. Tereyağı ilâve edilir. Bıçak­la kıyılır. İki kaşık yoğurt, süt, tuz, bir yumurta iki ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek silindirler yapılır. Üzeri­ne yaş bez örtülerek serin bir yerde 20 dakika bekletilir. Yarım santimetre kalınlığında çubuklar yapılarak yağlanmış tepsilere yarım santimetre ara ile dizilir. 15-20 cm. boyun­da kesilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Tuz, anason ser­pilir. Orta fırında pişirilir.

Etiketler:

Yorum Yaz

TUZLU ÇUBUK BİSKÜVİSİ Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri