Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri

Malzeme :
1,5 kg. kestane

500 gr. toz şeker

500 gr. krem – şartil

175 gr. un – şeker

75 gr. un

25 gr. yeşil fıstık

Bir paket vanilya

3 adet yumurta.

Yapılışı :
Öç adet yumurta akı katı . kar hâline getirilir. 75 gr. un. şeker, yumurta sarıları ilâve edilir. Biraz karıştırılır. 75 or. un ve vanilya konur. Yavaşça karıştırılıp içine kâğıt ya­yılmış 20 cm. çapında düz bir kalıba boşaltılır Fırında pi­şirildikten sonra yuvarlak servis tabağına çıkarılır. Biraz likör karıştırılmış şekerli su ile ıslatılır.
Kestanelerin kabuğu soyulur. Kaynar suda beş dakika bırakılır. İnce kabuklar da soyulur. Üstünü geçecek şekil­deki su ile ateşe konur. Boyuna olarak iki parçaya bölünür. Vanilya atılır. Tahminen yarım çay fincanı suyu kalınca şeker atılır. Şekerle de kaynatılır. Ağdalaşınca alınır. Ön­ceden, hazırlanmış pandispanyanın üzerine seyrek telli bir eieğin tersinden tepe şeklinde geçirilir. Krem şartil ile her tarafı kapatılarak süslenir. Aralarına fıstık serpil

Beyaz Mozaik Pastası Tarifi

Beyaz Çikolatalı Pasta

Ekmekli Pastanın Tarifi

KAYISILI PASTA

TUZLU AY

Bu tarife YORUM YAZIN