Vişne Reçeli
Malzeme:
Sapları ve çekirdekleri çıktıktan sonra
1 kg. net vişne
1 kg. toz şeker
100 gr. glikoz
3 gr. limon tuzu veya 1 çay kaşığı
Hazırlanışı:
Vişne reçelini burada yazılı malzeme ile kiraz reçeli gibi hazırlayınız. Kaynatıp kıvamına getirip ateşten alınız. Glikozunu ilâve edip yarı hararetini kaybedince kavanozlara doldurup ağzı kapalı olarak muhafaza ediniz,
DİĞER TARİF:
Gereken Malzemeler
1 kilogram Vişne
100 gr ya da 150 gr şeker (isteğe bağlı)
1 tane limon
Tarifi:
Vişnelerimizi ayıklayalım. Daha sonra bir kaba koyup 150gr şekeri ekleyip yarım saat şekerin erimesini bekleyelim. Vişneler iyice sulandıktan sonra bir kaba koyup şekeri ekleyip ağzı açık şekilde kaynatalım yaklaşık 1,5 saat kadar ve devamlı köpüğünü ayıralım ki reçelimizin rengi bozulmasın. Kaynadıktan sonra soğutalım sonra içine koyacağımız kavonozun ıslak olmaması çok önemlidir. Ayrıca kavonozun kapağını kanynar suda biraz kaynatmalısını ve kapağı kurulayıp hemen kapatın ve kavanozu ters çevirip güneş olmayan bir mekanda en az on beş gün bekletelim.
Herkese Afiyet olsun
DİĞER TARİF:
MALZEMELER
2 diş limon tuzu (aspirin kadar olmalı)
1.250 gram vişne
1.500 gram
NOT
Burada sadece tahta kaşık kullanılmalıdır. Limon tuzu kullanmaktansa 4 – 5 damla limon suyu da tercih edebilirsiniz. Güneş ışığında pişirmeyecekseniz şeker eriyinceye ve reçel kıvamını buluncaya dek kaynatmalısınız.
1. Vişneler yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkartılır.
2. Üzerine toz şeker ve limon tuzu konulup 1 gece bekletilir.
3. 10 dakika meyvelerin şekli bozulmayacak şekilde karıştırılarak kaynatıldıktan sonra borcama alınır.
4. Üzeri tülbentle kapatılarak güneşe bırakılır.
5. Aralıklarla karıştırılır.
6. Bütün şeker eriyinceye kadar güneşte bırakılır.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
Eline sağlık verdiğin bilgiler için gerçekten insanın bir şeye ihtiyacı olduğunda onu hazırlayan birisinin olnası ne kadar güzel değilmi. Bu yazıyı yaklaşık 9 ay önce yazmışsın ve inanıyorumki çok kişi bu bilgiden yararlanmıştır. ve zannederimki reklamlarınlada ilgilenen kimse olmamıştır. bu bizim türk toplumuna ait bir şey, herkes bilgiyi alır ama bu site nasıl giderlerini karşılar kimse düşünmez. Ben hatırlatmak istedim . reklamlarına tıkladım ve herkesinde bu ve bunun gibi sitelerdeki reklamları gözardı etmemesini dilerim, eğer bir bilgi alıyorsan bunu yazan kişiye minnet borcunu yayınlanan reklamlarına tıklayarak ödeyebilirsin………..
herkese afiyet olsun gardaşlar xDxD
herkese afiyet olsun gardaşlar çok güzel oldu bnm vişne ellerine sağlık
ben vişne reçelini sevmem
ama güzel görünüyörrrrrrrrr:):):):).
ben yıllardır reçel yapıyorum bu tariflere benzer şekille yapıyordum. Fakat bu sene 68 yaşındaki tecrübeli komşumdan bi şey öğrendim meyveleri çok kaynatınca pekmez olurmuş öylekıvam alıncaya kadar….Falan kaynamazmış dikkat ederseniz rengi hep pekmezgibi Artık kaynayınca kapatıyorum
Bu tür bilgileri internet bulmak çok kolay ve basit bu kolaylığı internet sitesi üzerinden bizlere fayda sağlayan şahsiyetlere teşekkür ederim.
resimdeki çilek reçeli olmasın ? vişneye bnzer hali yokta resimdekinin..
arKADAŞLAR REÇELİ KAÇ DKK KAYNATMALIYIZ!!
Yahu; Bir kere yazılanları bitirmeden okuyun sonra kapatın.Vrilen bilgiler için çok teşekkür ederiz. İstemeyen okumasın.
Selamlar
İsmail Katana
gramişi vişne reçelimi yapılır saçma
Fotoğraf çilek reçeline ait. Ama güzel, tarifleri yazandan Allah razı olsun…