Vişne Reçeli

Malzeme:
Sapları ve çekirdekleri çıktıktan sonra
1 kg. net vişne
1 kg. toz şeker
100 gr. glikoz
3 gr. limon tuzu veya 1 çay kaşığı


Hazırlanışı:


Vişne reçelini burada yazılı malzeme ile kiraz reçeli gibi hazırla­yınız. Kaynatıp kıvamına getirip ateşten alınız. Glikozunu ilâve edip yarı hararetini kaybedince kavanoz­lara doldurup ağzı kapalı olarak muhafaza edi­niz,

DİĞER TARİF:

Gereken Malzemeler

1 kilogram Vişne

100 gr ya da 150 gr şeker (isteğe bağlı)

1 tane limon

Tarifi:

Vişnelerimizi ayıklayalım. Daha sonra bir kaba koyup 150gr şekeri ekleyip yarım saat şekerin erimesini bekleyelim. Vişneler iyice sulandıktan sonra bir kaba koyup şekeri ekleyip ağzı açık şekilde kaynatalım yaklaşık 1,5 saat kadar ve devamlı köpüğünü ayıralım ki reçelimizin rengi bozulmasın. Kaynadıktan sonra soğutalım sonra içine koyacağımız kavonozun ıslak olmaması çok önemlidir. Ayrıca kavonozun kapağını kanynar suda biraz kaynatmalısını ve kapağı kurulayıp hemen kapatın ve kavanozu ters çevirip güneş olmayan bir mekanda en az on beş gün bekletelim.
Herkese Afiyet olsun

DİĞER TARİF:

MALZEMELER

2 diş limon tuzu (aspirin kadar olmalı)
1.250 gram vişne
1.500 gram

NOT
Burada sadece tahta kaşık kullanılmalıdır. Limon tuzu kullanmaktansa 4 – 5 damla limon suyu da tercih edebilirsiniz. Güneş ışığında pişirmeyecekseniz şeker eriyinceye ve reçel kıvamını buluncaya dek kaynatmalısınız.

REÇEL TARİFİ

1. Vişneler yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkartılır.
2. Üzerine toz şeker ve limon tuzu konulup 1 gece bekletilir.
3. 10 dakika meyvelerin şekli bozulmayacak şekilde karıştırılarak kaynatıldıktan sonra borcama alınır.
4. Üzeri tülbentle kapatılarak güneşe bırakılır.
5. Aralıklarla karıştırılır.
6. Bütün şeker eriyinceye kadar güneşte bırakılır.

Etiketler:

Bu yazı için 11 yorum yapıldı:

  1. Ömer Dönmez dedi ki:

    Eline sağlık verdiğin bilgiler için gerçekten insanın bir şeye ihtiyacı olduğunda onu hazırlayan birisinin olnası ne kadar güzel değilmi. Bu yazıyı yaklaşık 9 ay önce yazmışsın ve inanıyorumki çok kişi bu bilgiden yararlanmıştır. ve zannederimki reklamlarınlada ilgilenen kimse olmamıştır. bu bizim türk toplumuna ait bir şey, herkes bilgiyi alır ama bu site nasıl giderlerini karşılar kimse düşünmez. Ben hatırlatmak istedim . reklamlarına tıkladım ve herkesinde bu ve bunun gibi sitelerdeki reklamları gözardı etmemesini dilerim, eğer bir bilgi alıyorsan bunu yazan kişiye minnet borcunu yayınlanan reklamlarına tıklayarak ödeyebilirsin………..

  2. polat alemdar dedi ki:

    herkese afiyet olsun gardaşlar xDxD

  3. PoLaT ALeMdAr dedi ki:

    herkese afiyet olsun gardaşlar çok güzel oldu bnm vişne ellerine sağlık

  4. musa dedi ki:

    ben vişne reçelini sevmem
    ama güzel görünüyörrrrrrrrr:):):):).

  5. serife dedi ki:

    ben yıllardır reçel yapıyorum bu tariflere benzer şekille yapıyordum. Fakat bu sene 68 yaşındaki tecrübeli komşumdan bi şey öğrendim meyveleri çok kaynatınca pekmez olurmuş öylekıvam alıncaya kadar….Falan kaynamazmış dikkat ederseniz rengi hep pekmezgibi Artık kaynayınca kapatıyorum

  6. yaşar oflaz dedi ki:

    Bu tür bilgileri internet bulmak çok kolay ve basit bu kolaylığı internet sitesi üzerinden bizlere fayda sağlayan şahsiyetlere teşekkür ederim.

  7. dFne dedi ki:

    resimdeki çilek reçeli olmasın ? vişneye bnzer hali yokta resimdekinin..

  8. hilal dedi ki:

    arKADAŞLAR REÇELİ KAÇ DKK KAYNATMALIYIZ!!

  9. İsmail Katana dedi ki:

    Yahu; Bir kere yazılanları bitirmeden okuyun sonra kapatın.Vrilen bilgiler için çok teşekkür ederiz. İstemeyen okumasın.
    Selamlar
    İsmail Katana

  10. ilknur dedi ki:

    gramişi vişne reçelimi yapılır saçma

  11. Hakan BİLGE dedi ki:

    Fotoğraf çilek reçeline ait. Ama güzel, tarifleri yazandan Allah razı olsun…

Yorum Yaz

Vişne Reçeli, Vişne Reçeli tarifi yapımı yapılışı Vişne Reçeli hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri