Vişneli Üzümlü Parfe

MALZEMELER
4 YUMURTA AKI
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 POŞET KREM ŞANTİ
1/2 SU BARDAĞI SÜT
1 KÜÇÜK SALKIM
ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM
100-150 GR. VİŞNE
VEYA KİRAZ

MALZEMELER

Yumurta aklarını mikserin düşük ayarı ile kar haline gelene dek çırpalım. Bu arada şekeri azar azar ve çırpmaya devam, ederek ekleyelim. Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk süt ile koyula­şana dek çırpalım. İçine yumurta akını çekir­dekleri çıkarttığımız vişne veya kirazları, üzüm tanelerini ekleyip karıştıralım. Dikdörtgen bir kek kalıbını veya yuvarlak bir büyük kasenin içi­ni şeffaf folyo ile kaplayalım. Folyonun kenarla­rını kalıbın dışına taşıralım. İçine parfe harcını boşaltıp düzgünce yayalım. Parfeyi buzlukta do­nana dek bekletelim. Servisten 10 dk. önce kalı­bı dolaptan alıp ters çevirelim üzerindeki folyoyu çıkaralım ve dilimleyerek servis yapalım.
uzumlu

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Vişneli Üzümlü Parfe, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri