YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ

Malzeme :

300 gram kuşbaşı et
3 patlıcan
300 gram fasulye 150 gram bamya
4 kabak
4 domates
3 baş soğan
3 kaşık margarin
Karabiber, tuz.

apılışı :

Yaz mevsiminin en güzel yemeklerinden biri olan tür­lüyü pişirmek için üç baş soğanı doğrayarak üç kaşık mar* garinde kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşmeye baş­layınca kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin. Alaca soyacağı­nız patlıcanları, kabakları, fasulyeyi koyun. Bunların üzeri­ne kabuklarını çıkaracağınız domatesleri doğrayın. Tuz ve biber serptikten sonra dört bardak su koyun ve bamyaları ilâve edin. Etler iyice pişinceye kadar harlı ateşte bırakın. Sonra altını söndürüp yarım saat kadar dinlendirin ve ser­vis yapın.

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. mihrican dedi ki:

    kriz diye bişey var etsiz yemek bilmezmisiniz.hemde biz fakiriz kuş başı eti geç canlı tavuk bile alamiyoz

  2. bahar kara kul dedi ki:

    bencede etsiz bamya tarifi yazamazlar sanki zaten oktay usta hem marifetli hem de sadece zenginlere hitap ediyor valla küsüyorum ona

  3. zlfkr dedi ki:

    patates eklersek yemek daha bi kıvamda olurr:):)

  4. YASMİN dedi ki:

    ETİNİ İÇİNDEN ÇIKAR KUZUCUM

Yorum Yaz

YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ, Türlü hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri