YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ
Malzeme :
300 gram kuşbaşı et
3 patlıcan
300 gram fasulye 150 gram bamya
4 kabak
4 domates
3 baş soğan
3 kaşık margarin
Karabiber, tuz.
apılışı :
Yaz mevsiminin en güzel yemeklerinden biri olan türlüyü pişirmek için üç baş soğanı doğrayarak üç kaşık mar* garinde kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin. Alaca soyacağınız patlıcanları, kabakları, fasulyeyi koyun. Bunların üzerine kabuklarını çıkaracağınız domatesleri doğrayın. Tuz ve biber serptikten sonra dört bardak su koyun ve bamyaları ilâve edin. Etler iyice pişinceye kadar harlı ateşte bırakın. Sonra altını söndürüp yarım saat kadar dinlendirin ve servis yapın.
Bu kategorinin diğer yazıları
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
kriz diye bişey var etsiz yemek bilmezmisiniz.hemde biz fakiriz kuş başı eti geç canlı tavuk bile alamiyoz
bencede etsiz bamya tarifi yazamazlar sanki zaten oktay usta hem marifetli hem de sadece zenginlere hitap ediyor valla küsüyorum ona
patates eklersek yemek daha bi kıvamda olurr:):)
ETİNİ İÇİNDEN ÇIKAR KUZUCUM