Yedi Katlı Pasta

MALZEMELER
2 YUMURTA
1 KAHVE FİNCANI ERİMİŞ MARGARİN
1 KAHVE FİNCINI SÜT
1 KAHVE FİNCANI ŞEKER
1 ÇORBA KAŞIĞI TOZ AMONYAK (ECZANEDEN ALABİLİRSİNİZ)
VEYA 2 PAKET KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN
YARIM ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
KREMASI İÇİN, YARIM
PAKETMARGARİN
2 SU BARDAĞI SÜT
2 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEM UN
1 ÇORBA KAŞIĞI TEPELEME NİŞASTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
2 PAKET VANİLYA

HAZIRLANIŞI

Hamur yoğuracağımız kaba yumurtaları, şekeri, sütü, eritip ılıttığımız margarini, toz amonyağı ilave ederek karıştıralım. Azar azar un ilave ederek; kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edelim. Hamuru iyice yoğurup 7 eşit parçaya ayıralım. Her bir parçayı beze yapalım ve bezeleri unlanmış bir zeminde 0.2 mm. kalınlığında açalım. (Arzu ederseniz üç bezeyi kakaoyla yoğurabilirsiniz) Fırın tepsisini margarinle yağlayıp, tabanına un serpelim. Açtığımız her yufkayı 180° fırında ayrı ayrı üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Daha sonra kremasını hazırlayalım. Tencereye unu, sütü, şekeri, nişastayı alıp çırpma teli veya mikserle karıştıralım. Ağır ateşte karıştırmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp iyice soğutalım. İçine margarini eritmeden ilave edelim. Vanilyaları ilave edip, mikserle 2 dakika çırpalım. Sonra pasta katlarının aralarına krema yayarak üst üste dizelim. Arzuya göre kalan kremayı pastanın üzerine ve yanlarına sürerek buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
7

Etiketler: , ,

Bu yazı için 12 yorum yapıldı:

  1. dilek dedi ki:

    gayet güzel bir pasta

  2. kezban dedi ki:

    varya bu pasta çok güzel ya çok beğendim tasrifide çokl güzel

  3. aslı dedi ki:

    bu pastayı yaptım çokta güzel oldu bir daha yapacağım
    aslı

  4. ebru 68 dedi ki:

    bir pasta yaptım çok güzel oldu bu pastadan bir daha yapıcam çok güzel pasta tadıda güzel ne güzel

  5. ebru 68 dedi ki:

    çok güzel tadı hemde gayet aslı adın ne canım

  6. meray dedi ki:

    bencedeeee

  7. merve dedi ki:

    mükemmel

  8. stylisch dedi ki:

    aman ben beyemedim tadini görüsünden beli saten !!!!!!!!!!!

  9. MERVE dedi ki:

    ben ÇOK BEĞENMEDİM

  10. sümeyye dedi ki:

    benim pastam çilekli ve kakaolu misafirler çok beğendi artık hep çilekli pastayı terzi ve herkese dattım

  11. zerda dedi ki:

    pastayı yemek için sabırsızlanıyorum

  12. lefure dedi ki:

    amonyak koymasak olurmu hemen cevap verirseniz sevinirim

Yorum Yaz

Yedi Katlı Pasta, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri