YOĞURTLU KEBAP TARİFİ
Malzeme :
500 gr. şişlik et
2 adet kebap pidesi
3 kaşık yağ
2 adet domates
300 gr. yoğurt
Tuz,
karabiber.
Yapılışı :
1) Pideleri ızgara üzerinde ısıtıp yumuşatınız.
2} Pideleri 2 veya 3 er cm. karelere kesip birer kişilik tabaklara koyunuz.
3/ 2 kaşık yağı yakmadan eritip pidelerin üzerine taksim edip pideleri karıştırıp tabaklan sıcakça bir yere koyunuz.
4) Terbiyeden, aldığımız etleri şişlere geçirip orta hararetli kömür ateşin de veya fırında 4 - 5 dakika pişiriniz.
5) Pişen şişleri tabaktaki pidelerin üzerine kâfi miktar koyunuz.
6} 1 kaşık yağı küçük bir tencereye koyup üzerine kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesleri koyup püre haline getiriniz.
7) Bu sosuda pidelerin üzerine dökünüz.
8} Ezilmiş yoğurdu da en üstüne döküp servis yapınız.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Benzer Yazılar
(No Ratings Yet)
Loading ...
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.