Zeytinli Peynirli Pide

MALZEMELER
HAMURU İÇİN
YARIM PAKET TEREYAĞI VEYA YARIM
PAKET MARGARİN
3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
11 ÇORBA KAŞIĞI (TEPELEME) UN
1 PAKET KABARTMA TOZU, TUZ
ÜZERİ İÇİN
100 GRAM BEYAZ PEYNİR
BİR BUÇUK ÇAY BARDAĞI SÜT
1 DEMET DEREOTU
YARIM DEMET MAYDANOZ
1 ADET YUMURTA
15-20 ADET SİYAH ZEYTİN

HAZIRLANIŞI
Genişçe bir kaba, eritilip ılıtılan yağı alalım. İçine 3 çorba kaşığı yoğurdu katıp, karıştıralım. Unu kabartma tozunu.ve tuzu da ekleyerek özlü bir hamur haline gelene dekyoğuralım. 25-30 cm çapında bir fırın kabını yağlayıp hafifçe un serpiştirelim. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açarak fırın kabına alalım. Hamurun kenarlarını tepsinin kenarlarına yapıştırarak 1/2 cm kadar yükseltelim. Beyaz peyniri ezelim ya da rendeleyelim. İçine sütü, incecik doğranmış dereotunu, maydanozu ve çırpılmış yumurtayı ilave ederek karıştıralım. Peynirli karışımı hamurun üzerine boşaltıp kaşıkla düzelterek yayalım. Zeytinleri aralıklı dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pidemizi altı üstü pembeleşene dek pişirelim.
pide

Etiketler:

Yorum Yaz

Zeytinli Peynirli Pide tarifi, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri