Zeytinyağlı, Ispanak Bastı

MALZEMELER
Ispanak (1 kg).
Pirinç (yarım su bardağı),
Domates (1 adet),
Soğan (2 adet orta boy),
Havuç (1 adet),
Kırmızıbiber (Yarım),
Zeytinyağı 1 (çay bardağı),
Limon (Yarım),
Toz şeker (1 tatlı kaşığı),
Sıcak su (2 su bardağı),
Tuz

HAZIRLANIŞI
1Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağı dökün ve kız­dırın. 2 adet orta boy soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları doğradıktan sonra, kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
2 Bu sırada 1 adet havucu küçük küpler halinde ke­sin. Yarım sarı ve kırmızıbiberi de aynı şekilde kü­çük küpler halinde kesin. 1 adet domatesi küp küp doğrayın.
3 Tencereye önce doğradığınız havuçları ekleyin ve havuçların rengi çıkana kadar kavurun. Ardından doğradığınız renkli biberleri ilave edin.
4 1 kg ıspanağı doğrayın ve tencereye koyun. Ispa­nakların üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve yeterince tuzu ekleyin. Yarım limon suyunu da döktükten son­ra tencerenin en üstüne kestiğiniz domatesleri ve yarım su bardağı pirinci koyun. Yemek kaynarken birkaç kez karıştırın.
Yemek kaynayınca tencereyi kısık ateşe alın. Ten­cerede kısık ateşte 15 dakika pişirin.
zeytinyagli

Etiketler:

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. yağmur dedi ki:

    çok güzel bi tarif

  2. yağmur dedi ki:

    denedim çok güzel bir yemek oluyo tavsiye ederim herkese

Yorum Yaz

Zeytinyağlı, Ispanak Bastı, tarifi, yapımı, yapılışı, malzemeleri, hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri